• 首  页
  • 视  频
  • 图  片
  • 上海科技报
  • 上海市科技传播学会
20余家老字号发布近40条创新需求,创新好汉掀榜单——
年轻人创新助力老字号打造“潮牌”
2019年11月28日  作者:戴丽昕   编辑:chunchun   审核:刘纯  版面:A3

  城隍庙内的梨膏糖无人不知,梨膏露喝过吗?如果还没喝过,那你也一定被朋友圈中的各种信息“安利”过。梨膏露是通过萃取技术在“上海凉茶”的基础上少了糖份,口感更适合年轻人。梨高露今年推出仅3个月来,在上海地区就创造了100万瓶的销售量。老字号创新在新销售模式下屡创佳绩。11月26日,记者从第二届长三角国际创新挑战赛的黄浦区老字号品牌创新发展专场赛获悉,通过大赛平台,来自豫园股份、龙头集团、益民集团、杏花楼、老凤祥旗下20余个老字号近40条创新需求,已收到各界挑战者提交的近60个解决方案。越来越多的老字号企业希望借全球科创资源,实现品牌的转型升级。

“老字号”贴出英雄帖

  黄浦区内集聚了96家中华老字号企业,占据上海老字号的“半壁江山”。在上海全力打响“四大品牌”建设的背景下,结合中国创新挑战赛“研发众包”赛事模式特色,首次承接中国创新挑战赛暨长三角国际创新挑战赛便牢牢抓住区域内老字号集中的特色,设立“新技术、新服务、新设计”3大比拼方向。黄浦区科委副主任但汉春表示:“通过大赛能够深度挖掘老字号企业创新需求,激活企业创新潜力,黄浦区老字号专场将继续保持。”

  豫园股份品牌市场部专业高级总监靳松介绍,目前豫园股份旗下拥有16个中华老字号品牌,覆盖了珠宝时尚、文化创意、餐饮食品、中医健康等多个领域。近年来,豫园股份聚焦“文化复兴、经典时尚”进行产业升级,对旗下众多百年老字号品牌深耕产品打磨,在传承中不断实现创新突破,让消费者感受到国货精品的魅力。

  上海益民商业投资发展有限公司副总经理胡磁勋表示,老字号“新光”提出的“摄影社区APP开发制作”需求,旨在打造从“买摄影到星光”到“玩摄影到星光”的品牌形象升级,获得集成电路设计孵化基地企业快城文化传播(上海)有限公司提交的“星光全景购应用技术方案”,双方已达成初步合作意向。

  龙头家纺旗下“民光”“凤凰”“钟牌414”和“皇后”四大中华老字号家纺品牌的产品智能化需求,获得来自浙江某智能科技公司的智慧寝居技术设计方案,精准匹配企业创新需求,将通过专场赛进行后续对接。

  据悉,在方案征集上,专场赛立足“研发众包”新型创新模式实践,秉承服务企业创新需求、加强创新资源联动初衷,逐步以需求发布会、政策宣讲、创业培训、商业实战、需求对接会、高校联动等方式,面向社会公开征集老字号创新解决方案,促进区域创新和长三角资源联动。专场赛获得来自杭州、成都、苏州、上海等地的近百家智能科技、大数据等领域挑战者积极参与,并通过主办老字号品牌需求对接会专场征集方案近60份。

“新老碰撞,要你好看”

  围绕老字号企业的设计需求,创造域创始人田桥表示,让年轻人来诠释老字号,有很多新的视角,收获颇丰。在他们开展的高校设计赛上,上海视觉艺术学院、上海交通大学、上海出版印刷高等专科学校、华东理工大学等多所知名高校学生的积极参与,收集到近百份创新设计方案,方案获得老字号品牌认可,激发老字号创新的同时,也消除了年轻人与老字号间的文化隔阂,提升对民族品牌的自豪感。

  龙头家纺与上海博物馆进行跨界合作,结合上博馆藏品图案,初步以上海博物馆的花鸟图册、各式文物花纹与纹理等为元素进行毛毯、围巾、毛浴巾等家纺产品设计。但是有一位年轻设计师交出了一幅印有篮球图案的床单。这位设计师的理由很简单:“想要打动年轻人,就按照年轻人的喜好来。”“篮球元素是我们从来没有考虑过的,这位设计师虽然没有按要求来,但他大胆的喊话让我们有一种‘出圈’的感觉,我们会好好考虑他的建议。”上海龙头家纺有限公司总经理助理辛杰表示。

  老城隍庙食品公司新零售事业部总经理金磊说,“为了把梨膏露变成年轻人喜欢的‘潮牌’,我们与国产动漫《魔道祖师》、英超球队进行跨界合作,还举办了海派‘国潮’形象亮相上海时装周等活动。”今后,老城隍庙食品公司计划借助阿里巴巴的网络平台及其生态体系,将更多的传统产品打造成“网红”。

  纵观老字号对外发布的创新需求“榜单”,渴求实现技术突破的并不少。比如,龙头家纺提出了可穿戴面料的需求,回力牌球鞋希望找到更“贴脚”的材质,今年大获成功的梨膏露也希望在供应链和生产工艺上有所改进。作为黄浦区专场赛的支持单位,国家技术转移东部中心总裁谢吉华说,再好的品牌都需要技术来支撑,和科技企业对接,是打造老字号品牌影响力的必由之路。

  谢吉华表示,老字号重新焕发生机,关键要做好两点:一是基于产品特性,用科技为产品升级赋能,更好满足消费者需求;二是借助新的品牌传播、营销策划方案将产品推向市场,提升品牌影响力。上海品牌创新孵化中心总经理张建良认为,创新挑战赛是推动老字号品牌创新的一个起点,中心正在建设老字号创新发展需求库和技术赋能挑战者平台,未来将针对老字号创新的机制、人才、资金等方面痛点,集聚各类资源,深化市场运作,持续为老字号企业的“开放式创新”赋能。

  • 热门话题

我国科幻事业走出困境了吗

随着《三体》横空出世、《流浪地球》成为爆款,中国科幻文艺界一扫之前的晦暗底色,频频引发“中国科幻迎来黄金时代”的热议。2019中国科幻大会日前在京举行,科学家、科幻作家、科普作家和科幻迷们聚在一起,共同诠释...