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精细化管理再推进
——上海动物园饲料配送中心优化饲料存放模式
2019年05月14日  作者:王毅俊   编辑:chunchun   审核:刘纯  版面:B4

  “吃”历来是一件大事,对于我们人类如此,对于动物也是一样道理。做好饲料的配置、存放、管理、运输是一件大事,也是上海动物园饲料配送中心的职责所在。随着精细化管理理念的推进,工作人员在各项管理细节上下功夫、动脑筋,不断优化管理模式,推出不少创新做法。

  今年5月7日,上海动物园饲料配送中心开始试行一项新的饲料存放新模式,将配送饲料中的“熟饲料”进行单独存放,此举不仅是将“熟饲料”与“生饲料”隔离,避免污染,还将节约一次性塑料袋的使用,低碳环保。

  这一新尝试得到公园管理部门的支持。由于饲料品种繁多,每日发送的饲料有水果类、蔬菜类、熟制品、生肉类、粮食类等。生肉是单独存放的,水果、蔬菜和熟食却是放在同一个饲料框内的。虽用塑料袋将部分熟食与蔬果进行了“隔离”,但是还是存在一定细菌污染的风险。

  目前,饲料间准备了一批收纳盒,主要用于盛放熟饲料,例如熟鸡蛋、熟玉米、熟土豆、熟胡萝卜和窝窝头。此次,选取了5个岗位作为试验点,分别为鸟队新鹦鹉岗位、食肉队中型猛兽岗位、食草队袋鼠岗位、灵长队三馆、繁殖场金丝猴岗位。

  食品安全问题一直是饲料配送中心的关注点,饲料安全直接关系到动物的健康和安全。此次通过收纳盒将各种熟食进行分装,不仅能让生食和熟食分开,减少细菌交叉感染风险,避免病从口入。与此同时,这次新试行办法将环保意识贯穿其中,力求减少白色污染的产生,以积极响应国家提出的“垃圾分类就是新时尚”的号召。

  据反馈,此办法效果较好,饲养员们纷纷表示:“新投入使用的收纳盒重复利用率较高,易清洗,比原先使用的塑料袋明显环保了许多,也干净卫生了许多。”往后配送中心还将继续推行这一举措。

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